Mỗi tuần, bạn có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn và đa dạng để làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng cho cả gia đình.
1. Cải bó xôi xào đậu phụ
Để chế biến món cải bó xôi xào đậu phụ, trước tiên bạn cần rửa sạch cải bó xôi và chần qua nước sôi. Tiếp theo, cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn. Trong chảo, cho một ít dầu ăn và phi thơm hành, gừng. Sau đó, cho đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Cuối cùng, cho cải bó xôi vào xào cùng, nêm nếm với muối và một chút nước tương cho vừa miệng.
2. Trứng chiên kèm sốt đặc biệt
Bắt đầu bằng cách đập trứng vào bát và cho thêm một chút muối. Băm nhỏ tép khô và hành lá, sau đó trộn đều cùng với trứng. Để tạo ra nước sốt, bạn cần pha trộn nước tương, dầu hàu, giấm, đường và một ít bột năng. Đun nóng dầu trong chảo và chiên trứng cho đến khi chín vàng. Rót phần nước sốt vào chảo, khuấy đều cho đến khi sôi, rồi cho trứng đã chiên vào, đảo nhanh tay và thưởng thức.
3. Tôm xào ngô ngọt
Để làm món tôm xào ngô, bạn cần bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và cắt chúng thành miếng vừa. Hạt ngô và dưa chuột cũng được cắt nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo, cho tôm vào xào cho đến khi chuyển màu, sau đó thêm hạt ngô và dưa chuột vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nếu muốn món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít bột năng để tạo độ sánh cho nước sốt.
4. Canh trứng với rong biển
Đun sôi nước trong nồi và từ từ đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy đều để tạo thành vân trứng. Trong một bát riêng, bạn cho rong biển vụn, tép khô và các gia vị như muối, nước tương, giấm, dầu mè. Cuối cùng, rót canh trứng vừa nấu vào bát và rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong bếp. Hãy thử ngay hôm nay và biến bữa ăn của bạn trở nên phong phú hơn! Đừng quên tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để có thêm những mẹo hay cho gian bếp của mình.