Bánh tôm khoai lang không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy. Với lớp vỏ giòn tan, bên trong là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai lang và tôm, món bánh này chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng khám phá cách làm món bánh này ngay sau đây!
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm bánh tôm khoai lang, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như sau:
- Khoai lang: 300g
- Tôm tươi: 200g
- Bột chiên giòn: 100g
- Hành lá: 1 cây
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Cách thực hiện bánh tôm khoai lang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần gọt vỏ khoai lang và rửa sạch. Sau đó, cắt khoai thành những miếng nhỏ và hấp chín. Tôm cũng được rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ. Hành lá thì cắt nhỏ để tạo thêm hương vị cho món bánh.
Bước 2: Trộn hỗn hợp
Khi khoai lang đã chín, bạn nghiền nát khoai và trộn đều với tôm đã chuẩn bị. Tiếp theo, thêm bột chiên giòn, hành lá, một chút muối và tiêu vào hỗn hợp, khuấy đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Chiên bánh
Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi, bạn dùng muỗng múc một lượng hỗn hợp bánh cho vào chảo. Chiên cho đến khi bánh có màu vàng đều, giòn rụm. Sau đó, bạn vớt bánh ra và để trên giấy thấm dầu.
Thưởng thức bánh tôm khoai lang
Bánh tôm khoai lang có thể dùng kèm với tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt để tăng thêm hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc hay đơn giản chỉ là một bữa ăn nhẹ trong ngày.
Nếu bạn đang tìm kiếm Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để làm sạch không gian bếp của mình sau khi nấu nướng, đừng ngần ngại liên hệ ngay nhé!