Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 là dịp tuyệt vời để các bậc phụ huynh thể hiện tình yêu thương dành cho con cái thông qua những bữa cơm đặc biệt. Dưới đây là thực đơn gợi ý cho một bữa cơm không chỉ ngon miệng mà còn được trang trí thật dễ thương.
Thực đơn bao gồm:
- Trứng tráng
- Xúc xích chiên hình hoa
- Canh bí xanh nấu tôm khô
- Thanh long làm món tráng miệng
1. Trứng Tráng
– Đầu tiên, bạn đập trứng vào bát, thêm một chút gia vị và đánh đều trước khi tráng với dầu ăn.
– Để tạo hình mặt cười, bạn có thể sử dụng lòng bát tô đã được láng dầu ăn, cho cơm vào và nén chặt, sau đó úp ra đĩa. Cắt trứng thành sợi để làm tóc và dùng cà rốt cắt hình tròn làm miệng cùng với trứng tráng hình tròn nhỏ làm tai.
– Để tạo hình mặt trời, bạn cắt trứng thành những miếng tam giác nhọn và xếp xung quanh đĩa cơm, trang trí mắt và miệng cười thật đáng yêu.
2. Xúc Xích Chiên Hình Hoa
– Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc.
– Dùng đôi đũa kẹp hai bên xúc xích và cắt theo chiều ngang với khoảng cách mỗi lần cắt là 0,2 cm. Tách đôi hai nửa và dùng tăm tre xiên để tạo thành bông hoa.
– Đun nóng dầu ăn, sau đó nhẹ nhàng cho bông hoa xúc xích vào chiên vàng đều cả hai mặt.
– Múc cơm vào hộp chữ nhật đã được láng dầu ăn, nén chặt và đổ ra đĩa. Cắt trứng tráng hình tròn đặt giữa bông hoa xúc xích làm nhụy và sử dụng hành lá hoặc hoa hẹ làm thân, rau thơm làm lá cho sinh động.
3. Canh Bí Xanh Nấu Tôm Khô
– Rửa sạch tôm khô, ngâm nước và giã nhỏ. Bí xanh thái lát mỏng. Phi hành cho thơm rồi cho tôm và bí vào xào đều.
– Nêm một chút muối và đảo đều trước khi thêm nước sôi vào nồi.
– Khi nước sôi, tắt bếp và thêm hành hoa cùng một ít nước mắm cho hương vị đậm đà.
4. Thanh Long Tráng Miệng
– Dùng dao sắc cắt chéo trên một nửa quả thanh long đã bổ ngang để tạo ô mắt cáo. Sau đó, bóc lớp vỏ xen kẽ giữa các ô để tạo hình mai rùa.
– Tỉa dưa chuột thành đầu, đuôi và chân rùa để tạo thêm sinh động cho món tráng miệng.
Với các bước thực hiện đơn giản và ý tưởng sáng tạo, bữa cơm này không chỉ ngon mà còn mang đến niềm vui cho các bé trong ngày đặc biệt. Hãy thử ngay để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ cho con bạn! Để biết thêm thông tin về các dịch vụ khác, hãy tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM.