Mùa hè chính là thời điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, việc tìm kiếm những món hải sản tươi ngon và đảm bảo chất lượng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Một số người bán hải sản đã không ngần ngại áp dụng những thủ thuật để đánh lừa người tiêu dùng nhằm tăng lợi nhuận.
Để giúp bạn tự bảo vệ mình khi mua sắm, dưới đây là bốn chiêu trò bạn cần cảnh giác khi chọn mua hải sản.
Trộn lẫn hải sản chết
Thị trường hải sản rất đa dạng, nhưng một trong những chiêu trò phổ biến là trộn lẫn hải sản chết với hải sản tươi sống, đặc biệt là đối với tôm và cua. Bởi vì cá thường dễ phát hiện hơn, nên người bán thường áp dụng chiêu trò này nhiều hơn với các loại hải sản khác.
Khi mua, bạn có thể thấy người bán sẽ trộn lẫn cua sống với cua chết hoặc tôm sống với tôm chết, rồi bán chung một mớ. Cua và tôm chết thường chìm xuống đáy, vì vậy bạn có thể không để ý và dễ dàng bị thiệt hại.
Nước cũng tính tiền
Khi mua hải sản, bạn cần lưu ý rằng người bán có thể cân cả phần nước còn lại chưa được làm ráo, đặc biệt là với những loại hải sản có vỏ như nghêu, sò, ốc. Các loại này thường được ngâm trong nước, dẫn đến việc một kg hải sản có thể chứa tới 200 gram nước.
Cân thiếu
Khi mua hải sản, đặc biệt là hàng ở những người bán ven đường hoặc các điểm bán không cố định, bạn cần đặc biệt chú ý đến cân nặng. Hãy chọn mua tại những chợ chuyên về hải sản hoặc siêu thị đáng tin cậy. Mỗi kg hải sản có giá trị lớn, vì vậy việc mất đi một vài lạng có thể gây thiệt hại không nhỏ cho túi tiền của bạn.
Đánh tráo hàng
Khi nhận hàng, bạn nên cẩn thận với túi đựng hải sản, thường là túi màu đen dày. Điều này không chỉ giúp bảo vệ hải sản bên trong mà còn giúp người bán có cơ hội đánh tráo hàng kém chất lượng. Nếu bạn không kiểm tra kỹ càng ngay khi nhận hàng, rất có thể bạn sẽ phát hiện ra sự thật quá muộn màng.
Hãy luôn cảnh giác và kiểm tra hàng hóa thật kỹ trước khi thanh toán để đảm bảo bạn mua được hải sản chất lượng nhất.
Để tránh những rủi ro khi mua hải sản, bạn có thể tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để có những lựa chọn an toàn hơn.