Được truyền cảm hứng từ những kỷ niệm thời thơ ấu gắn liền với các quán tạp hóa ở làng quê, Thùy Dương (Hà Nội) đã khéo léo sáng tạo ra một chiếc bánh trung thu độc đáo với đầy đủ các chi tiết quen thuộc như kệ hàng, bảng hiệu và những gói quà nhỏ xinh xắn.
Các chi tiết xung quanh ngôi nhà được Dương thực hiện một cách tỉ mỉ và chân thật. “Trong suốt một tuần, tôi cùng với năm người bạn đã làm việc không ngừng nghỉ để hoàn thành tác phẩm. Ba người trong nhóm phụ trách việc nặn các chi tiết, hai người còn lại đảm nhiệm việc pha màu thực phẩm. Bánh có kích thước lớn, vì vậy chúng tôi phải chia nhỏ thành nhiều mảnh ghép mới có thể đưa vào lò nướng. Trọng lượng của bánh rất khó dự đoán, nhưng chắc chắn đây là một trong những sản phẩm đòi hỏi nhiều công sức nhất mà tôi từng thực hiện,” Thùy Dương chia sẻ.
Các chi tiết như đất, đá, giàn mướp hay tấm bạt sờn màu phía ngoài quán cũng được Dương chăm chút rất kỹ lưỡng.
Đối với Dương, chiếc bánh trung thu không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự khéo léo và kiên nhẫn. Để đảm bảo lớp vỏ không bị nứt và nặn được những chi tiết nhỏ như gói kẹo hay chai nước ngọt, Dương đã phải thử nghiệm hàng trăm lần, chấp nhận nhiều thất bại trước khi đạt được thành phẩm hoàn hảo.
Các mặt hàng trong tiệm tạp hóa những năm 2000 được Thùy Dương tái hiện sống động như rổ trứng, túi bánh đa, và chai coca.
Dương cho biết ý tưởng cho chiếc bánh này xuất phát từ một lần trở về quê hương. “Khi tôi đi ngang qua quán tạp hóa cũ đã đóng cửa, những kỷ niệm tuổi thơ bỗng ùa về. Hồi nhỏ, tôi luôn khao khát có tiền để mua một ổ bánh mì hay gói bim bim ở đó. Tiệm tạp hóa không chỉ là nơi mua bán mà còn là nơi chứa đựng những giấc mơ giản dị của tôi. Chính cảm xúc đó đã thúc đẩy tôi tái hiện lại ký ức bằng bánh trung thu,” cô chia sẻ.
Tác phẩm mang tên “Chuyện 2000: Tiệm tạp hóa tuổi thơ”, gợi nhớ về giai đoạn từ 2000 đến 2005, thời điểm lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp của tác giả. Mọi chi tiết đều được làm từ bánh trung thu nhân đậu xanh, từ mốc lộ giới, mái nhà bằng xi măng, đến cửa sổ xanh đặc trưng, khăn trải bàn, gói bim bim, lon coca và chai nước ngọt nhỏ xinh.
Nhiều chi tiết phức tạp như túi nylon, tấm kính cửa sổ hay giàn mướp xanh mướt đều được Dương biến hóa thành những phiên bản sống động bằng gelatin, tạo ra hiệu ứng trong suốt và chân thật.