Trong thế giới ẩm thực hiện đại, các món ăn, đồ uống độc đáo luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người. Một quán cà phê tại thành phố Giang Du, tỉnh Tứ Xuyên đang gây bão với món cà phê latte pha nước hầm lòng heo. Món uống này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi sự sáng tạo thú vị của nó.
Giới Thiệu Món Cà Phê Đặc Biệt
Quán cà phê này đã giới thiệu món cà phê latte độc đáo với giá 32 nhân dân tệ (khoảng 117.000 đồng) đi kèm với phần xiên que ruột non heo hầm. Theo thông tin từ tờ The Cover, món uống này đang thu hút sự chú ý của thực khách nhờ sự kết hợp lạ lùng giữa cà phê và lòng heo.
Hương Vị Độc Đáo
Chủ quán, anh Zhang Yuchi cho biết rằng thức uống này mang đến ba tầng vị khác nhau, với mùi vị lòng heo ngày càng đậm đà theo từng lớp. Anh cho biết: “Ruột heo hầm là món ăn truyền thống tại Giang Du và tôi muốn kết hợp nó với cà phê để giới thiệu đến mọi người về đặc sản địa phương này”.
Quán sử dụng ruột heo đã được nấu chín từ một nhà hàng nổi tiếng, chiết lấy phần nước hầm để pha vào cà phê. Sau nhiều lần thử nghiệm, quán đã quyết định thêm 6g nước hầm vào mỗi ly cà phê, tạo ra hương vị mặn mà, ngọt ngào với cảm giác như ăn phô mai mặn. Món uống mang âm hưởng của ruột heo nhưng vẫn không mất đi mùi hương đặc trưng của cà phê.
Tăng Doanh Số Nhờ Sự Nổi Tiếng
Kể từ khi món cà phê này bắt đầu lan truyền trên mạng xã hội vào đầu tháng 6, doanh thu của quán đã tăng vọt gấp bốn lần, với 80% khách hàng đến để trải nghiệm món cà phê độc đáo này. Một khách hàng đến từ Thành Đô cho biết: “Tôi rất yêu thích cà phê và khi nghe về món này, tôi đã cảm thấy rất tò mò”.
Có một khách hàng khác từ miền Bắc Trung Quốc cũng đã có những cảm nhận tích cực về món uống này và cho rằng nó có thể được đón nhận bởi nhiều người hơn nữa.
Phản Ứng Từ Cộng Đồng
Trên các nền tảng mạng xã hội tại Trung Quốc, món cà phê này đã thu hút nhiều ý kiến trái chiều. Một số người tỏ ra hào hứng và nhận xét rằng ý tưởng này rất thú vị, trong khi một số khác lại phản đối sự kết hợp này giữa cà phê và lòng heo.
Không phải lần đầu tiên, các món cà phê lạ lẫm gây sự chú ý tại Trung Quốc. Trước đó, một quán cà phê ở tỉnh Giang Tây đã từng gây sốt khi cho ớt chiên và bột tiêu cay vào latte. Một quán khác tại tỉnh Vân Nam cũng thu hút thực khách với món cà phê pha cùng sâu chiên giòn.
Để trải nghiệm những món ăn độc đáo và thú vị như vậy, bạn có thể tìm đến Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để biết thêm nhiều thông tin hấp dẫn.