
Mới đây, một bà mẹ hai con đã chia sẻ hình ảnh về mâm cơm giản dị nhưng lại khiến nhiều người thích thú. Dù đang sinh sống tại Mỹ, Diệu Hương vẫn tìm được đầy đủ nguyên liệu để chế biến những món ăn đậm chất Việt Nam.

Nữ diễn viên chia sẻ: “Mâm cơm nhỏ này là em để phần cho chị bạn. Hôm nay em có cà pháo Việt Nam, là cà nén tươi, không trắng trẻo nhưng giòn tan đúng vị quê hương. Một mâm cơm chiều thuần Việt tại Cali với những món đơn giản nhưng lại mang đến nhiều cảm xúc! Từ khi còn ở Việt Nam, vợ chồng em luôn có ý nghĩ rằng với gia đình và bạn bè, không cần báo trước, bất cứ lúc nào đói hay mệt, cứ đến nhà em, sẽ luôn có đồ ăn ngon và không khí gia đình ấm cúng. Sang đây cũng vậy! Cuộc sống nhanh chóng, mọi người đều bận rộn, nếu ai đó mệt hay đói, cứ đến nhà chúng em!”

Diệu Hương cũng đã trồng một số loại rau sạch để cải thiện bữa ăn cho gia đình. Cô nói: “Có một vườn rau gia vị thuần Việt rất quý, thịt cá thì mua ở đâu cũng có, nhưng kinh giới, tía tô, lá lốt, mùi tàu, rau răm… ở đây rất hiếm”.

Những ai đã quen thuộc với album “Là cơm Bòng nấu” của Diệu Hương suốt hơn mười năm qua, hẳn không còn lạ với những bữa ăn giản dị mà “hao cơm” như thế này. Nữ diễn viên cho biết rằng những món ăn này không chỉ đơn giản mà còn rất đầy đủ dinh dưỡng.

Cô cũng nhấn mạnh rằng mâm cơm này không chỉ đầy đủ mà còn được trình bày rất đẹp mắt và sáng tạo. Đây là mâm cỗ mà nữ diễn viên nấu cúng bác cả.

Diệu Hương chia sẻ: “Trước đây, em không nghĩ rằng sang đây em vẫn có thể tìm đầy đủ nguyên liệu Việt như vậy, nhưng vì yêu mến và muốn giữ gìn nên đã tìm tòi. May mắn gặp được những người thân thiết, cần rau thơm có giống rau để em trồng, thèm quả sung quả cà thì có nhiều người mang đến cho em”.

Những bữa cơm đơn giản, đậm chất Việt Nam trên đất Mỹ là niềm tự hào của nữ diễn viên.

Dưới đây là một số mâm cơm thân thương khác của Diệu Hương ở Mỹ, mỗi mâm đều thể hiện tình quê và sự đảm đang của nữ diễn viên trong căn bếp của gia đình.
Tham khảo một số thực đơn hấp dẫn của gia đình Diệu Hương:

- Chim quay lá chanh.
- Cá quả lọc xương sốt chua ngọt.
- Cánh gà chiên.
- Đậu phụ tẩm bột giòn.
- Đầu cá nấu canh chua.

- Sườn non sốt phô mai.
- Lõi rùa bò xào khoai tây.
- Đậu nhồi xịt.
- Chân giò hầm khoai sọ.
- Ngồng cải luộc chấm xì dầu trứng.

- Chân gà ngâm xả tắc.
- Nầm heo nướng.
- Su su luộc chấm muối vừng.
- Tim, mề gà xào hoa thiên lý.
- Đùi gà rang gừng ăn cùng cơm và nước canh rau muống dầm sấu.

- Canh cua ăn với cà nén mắm Nghệ An.
- Cá cơm khô rim giòn cùng xì dầu, tỏi, ớt, mật ong.
- Tràng trứng xào rau thập cẩm.
- Ba chỉ tự quay.
- Chả quế bếp nhà làm.

- 1 con ngan: Nửa om sấu, phần hấp, chân đầu nấu canh măng.
- 7 con cua cốm.
- Rau, bún ăn kèm.

- Gà trộn kiểu Hội An.
- Chả xương sông.
- Chả lá lốt.
- Canh cải thịt viên.
- Dưa cà.

- Cua cốm rang me.
- Bún riêu cua đồng.
- Salad cà chua dưa chuột.
