Mùa thu đến mang theo cái lạnh se lạnh, không khí trở nên ấm áp hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Chị Vũ Thu Hương, một người phụ nữ Hà Nội, đã chia sẻ rằng hạnh phúc của chị đôi khi chỉ đơn giản là được nhìn thấy mọi người bên bàn ăn, cùng nhau thưởng thức món ăn và cười đùa vui vẻ. Chị còn hài hước nói rằng bí quyết để giữ lửa cho gia đình chính là những bữa cơm nóng hổi, những chén canh ngọt ngào và tâm trạng vui vẻ của người nấu.
Giống như nhiều người phụ nữ khác, chị Hương không chỉ bận rộn với công việc mà còn dành nhiều tâm huyết để chăm sóc cho từng bữa cơm của gia đình. Chị luôn ghi nhớ những bí quyết nấu ăn mà mẹ đã truyền lại, giúp không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn mang lại món ăn ngon cho cả nhà. Những bí quyết này đôi khi còn quý giá hơn cả tiền bạc.
Hãy cùng chiêm ngưỡng những mâm cơm hấp dẫn của gia đình chị Hương trong tiết trời thu Hà Nội nhé!
Sườn xào chua ngọt, Đậu phụ rán sốt cà chua, Bắp cải xào, Canh đậu trứng
Thịt chưng mắm tép, Tép moi xào khế chua, Canh móng giò nấu khoai sọ, Củ cải khô dầm, Đậu bắp luộc
Ngan quay ngũ vị, Nem chua rán, Canh sườn hầm đậu, Đậu cove luộc
Cà bung đậu thịt, Cá trắm kho sung, Rau củ luộc, Sung muối
Củ niễng xào thịt bò, Canh diềm thăn bò nấu dưa chua, Lạc rang mặn
Cá ngạnh om mẻ, Rau bí xào tỏi, Tép rang, Bánh bột lọc gói lá
Canh chua cá lăng, Trứng tráng thịt, Xúc xích chiên
Mũi heo luộc, Rau cần xào, Tôm rang, Canh rau củ nấu nước hầm gà
Giả cầy, Đậu rán
Cà bung đậu thịt, Tôm sông rang khế, Mầm đá luộc
Bê hấp chấm tương gừng, Canh bê hầm khoai tây, Rau cải chíp sốt dầu hào
Tim cật bê xào thập cẩm, Xúc xích chiên, Canh rau cải cúc, Ngô luộc
Cá chim sốt cà chua, Bê xào sả ớt, Tép rang, Canh rau củ
Thịt đông, Cá chim kho, Rau sống chấm sốt cà chua, Canh vịt om sấu khoai môn
Ngan quay ngũ vị, Bê xốt tiêu đen ăn kèm bánh bao, Canh bê hầm rau củ
Bò nấu sốt vang, Súp lơ luộc, Chả mỡ
Tôm rang muối, Cá hồi sốt pesto, Bào ngư sốt, Canh nấm rau củ, Salad
Cá tẩm bột chiên giòn, Rau sống chấm sốt cà chua, Canh sườn non om khoai sọ
Thịt đông gà, Cá cơm chiên giòn, Bắp cải xào, Canh bí xanh
Khoai tây xào tim bò, Mắm tép chưng thịt, Bắp cải luộc
Gà ta rang gừng, Đậu phụ sốt cà chua, Canh rau củ đậu đỗ nấu nước hầm gà, Gà đen hầm ngải cứu
Trứng tráng ngải cứu, Canh ngan hầm khoai tây, Bắp cải xào, Bánh trôi tàu
Canh cá lăng om mẻ, Chả rươi, Củ cải xào, Bánh trôi tàu
Chả rươi, Nem rươi
Tôm sông rang thịt, Lạp xưởng Tây Bắc, Đậu phụ rán, Canh bí xanh nấu tôm
Giả cầy, Đậu phụ rán
Cá đùi gà rán, Su su xào, Nộm tai heo, Canh rau dền
Ốc móng tay xào húng quế, Trứng tráng hàu, Gà ta rang gừng, Rau muống luộc
Ếch đồng rang muối, Ếch xào măng, Canh rau mồng tơi, Măng ngâm
Chả lá lốt, Cá rô phi rán giòn, Canh rau cải, Đậu phụ luộc
Bài viết này đã giúp bạn có thêm những ý tưởng cho bữa cơm gia đình mùa thu. Nếu bạn đang tìm kiếm Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để chăm sóc cho không gian sống của mình, đừng ngần ngại tìm hiểu thêm nhé!