Hội chợ Mùa thu 2025 sẽ diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia từ ngày 25/10 đến 04/11/2025, tại xã Đông Anh, Hà Nội. Sự kiện này hứa hẹn quy tụ hơn 3.000 gian hàng đến từ gần 2.500 doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Năm nay, Hội chợ Mùa thu không chỉ đơn thuần là một sự kiện thương mại mà còn là không gian trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đa dạng, thu hút đông đảo du khách tham gia.
Khu ẩm thực là điểm nhấn quan trọng của hội chợ, nơi mà các đặc sản nổi bật của 34 tỉnh thành trên cả nước được mang đến. Mỗi gian hàng không chỉ thể hiện hương vị đặc trưng qua các món ăn mà còn được thiết kế phù hợp với văn hóa địa phương, tạo ra những trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Dưới đây là một số món đặc sản hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ tại Hội chợ Mùa thu 2025:
Món vịt quay Lạng Sơn được ướp bằng mác mật, húng lìu và các gia vị đặc trưng của vùng núi, mang đến hương vị độc đáo khó quên.
Thắng cố ngựa, món ăn đặc trưng của Hà Giang, được chế biến từ thịt và nội tạng ngựa, ninh với các loại thảo mộc và gia vị như hồi, quế, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với thạch găng mà còn các món như bánh bò, bánh cuốn trứng, và thịt gác bếp.
Thái Nguyên gây ấn tượng với cơm lam, bánh chưng gù và chè Thái, là những món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nơi đây.
Bánh cuốn Thanh Trì và chả mỡ của Hà Nội nổi bật với hương vị nhẹ nhàng và giòn tan, mang đến cảm giác thú vị cho thực khách.
Bánh tẻ làng Chờ nổi tiếng với hương vị dẻo thơm, nhân thịt và mộc nhĩ hấp dẫn.
Quảng Ninh với hải sản phong phú và món bún hải sản thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích ẩm thực.
Bắc Ninh nổi tiếng với nhiều loại bánh trái truyền thống, từ bánh phu thê đến bánh gio, mang đậm hương vị quê hương.
Nem chua Thanh Hóa với vị chua thanh, cay nhẹ cùng độ giòn sần sật, là món ăn không thể thiếu trong danh sách đặc sản.
Bánh mướt chả ram Hà Tĩnh là món ăn dân dã nhưng tinh tế, kết hợp giữa sự mềm mịn của bánh và vị giòn của chả ram.
Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với vô số loại bánh dân gian ngọt ngào, thể hiện sự khéo léo và tinh tế trong ẩm thực.
Bún mắm Sa Đéc là món ăn đặc trưng của miền Tây, với nước dùng đậm đà và sự phong phú của nguyên liệu.
Phở bò atiso Lâm Đồng mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo với sợi phở màu tím từ hoa atiso.
Khu ẩm thực TP. Hồ Chí Minh là nơi hội tụ của những món ăn đậm đà hương vị Nam Bộ, nổi bật là các loại thịt nướng thơm ngon.
Bún mắm là món ăn được yêu thích tại đây, với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước lèo đậm đà và nhiều loại nguyên liệu tươi ngon.
Đặc sản cốm mùa thu từ Hà Nội và các tỉnh phía Bắc cũng sẽ được trưng bày tại hội chợ, mang đến hương vị mùa thu đặc biệt.
Các loại bánh trái đa dạng, phong phú về màu sắc sẽ góp mặt tại Hội chợ mùa thu, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Hội chợ là nơi hội tụ của các món ăn từ Bắc tới Nam, tạo ra một không gian ẩm thực phong phú.
Các món phở bò, phở gà, bún cá có giá từ 50.000 – 60.000 đồng/suất, rất hợp lý cho mọi thực khách.
Gian hàng tổng hợp sẽ mang đến nhiều món ăn vặt như bánh mì que Hải Phòng, xiên nướng, cơm lam, thịt quay,… Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, thể hiện sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt Nam, phù hợp để vừa thưởng thức vừa khám phá văn hóa ẩm thực.