Món thịt ba chỉ kho mắm ruốc không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Với hương vị đậm đà và thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng lại, đánh bay cả nồi cơm nóng hổi. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện món thịt ba chỉ kho mắm ruốc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt ba chỉ
- 2 muỗng mắm ruốc
- 1 củ hành tím
- 2-3 trái ớt
- Gia vị: đường, tiêu, nước mắm
Cách chế biến món thịt ba chỉ kho mắm ruốc
Bước 1: Chuẩn bị thịt
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bạn có thể ướp thịt với một chút gia vị như muối, tiêu để thịt thấm đều.
Bước 2: Phi hành và kho thịt
Cho hành tím đã băm nhỏ vào chảo dầu nóng, phi cho đến khi vàng thơm. Tiếp theo, cho thịt vào xào săn lại, rồi thêm mắm ruốc vào kho cùng. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm ớt tươi vào cùng.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Khi thịt đã chín mềm và ngấm gia vị, bạn hãy tắt bếp và cho món ăn ra đĩa. Món thịt ba chỉ kho mắm ruốc sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Hương vị đậm đà và mặn mà của mắm ruốc chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên.
Đừng quên ghé thăm Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!